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文 | 农财宝典-大国渔业 刘弋文 实习生 袁健越

华南小棚虾火热上市中，养殖成功率怎么样？收益如何？技术要点都有啥？且随主播镜头一起来看看。

近两年来，小棚虾养殖在华南地区“遍地开花”，广东台山、阳江、广西已形成了许多大面积小棚虾养殖区，整体发展势头正猛，目前已有大量小棚虾上市。如何从技术层面破解养殖难题，提高养虾成功率，是广大养殖同行当前最关心的问题。 近日，澳华集团台山小棚一期园区负责人吕晓斌、澳华集团台山小棚负责人颜仁德、澳华集团朱超光走进小棚园区现场和农财宝典云课堂直播间，向大家揭秘小棚虾养殖的成功秘籍，掏心窝传授丰富养殖技术经验。 扫码回看直播干货满满，不容错过↓↓↓01

园区养虾蔚为壮观

“气候+饲料+水质”成秘诀宝典在台山小棚一期园区的现场，数顶白色小棚整齐划一排列着，一眼望去甚是壮观，集约化的养殖模式让整座园区看起来更先进、更专业。在探访过程中，还不时能目睹到园区内的出虾盛况，养殖户们用三轮车搭载着收获满满的小棚虾在棚间来回穿行，一股丰收的喜悦感扑面而来。 台山区域的小棚虾养殖主要集中在烽火角一带，开棚规模达5000亩左右，目前共有6000张棚。其中，与澳华集团达成战略合作的小棚达到1200张。在澳华集团提供的饲料、动保产品等服务方案下，该园区的小棚水质、虾体活力都有了显著提高，第一造虾养殖成功率非常高。 “我们台山小棚一期园区的总体养殖成功率在95%以上，这个数据是实打实的。”台山小棚一期园区负责人吕晓斌介绍说，园区内有七成养殖户的成功率达到了100%，一张棚产值4万以上、单棚利润2万以上，整个园区的产值达到3000万元以上。据介绍，该园区从去年5月开始基建，今年年初放的苗，这里出产的虾苗长速快、存活率高、品质好。现在就已取得了相当可观的养殖效益，养殖户们对现有的丰厚养殖成果表示满意。 广东小棚虾养殖成功率高有其天然的便利性。“适宜气候、优质饲料、水质处理，三者缺一不可。”吕晓斌认为，小棚虾养殖成功的秘诀关键就在于这三方面。 首先，温暖的气候是广东小棚虾养殖得天独厚的条件。在广东养虾不用烧锅炉，气温就能达到25℃以上，属于虾生长的适宜温度区间，有利于小棚虾的反季节养殖。而在江浙地区养虾，即使烧锅炉也难以达到最适合虾生长的温度。 其次，选择优质饲料对养虾成功率的提升至关重要。据吕晓斌介绍，各个养殖阶段都有对应的营养需求，因此饲料配方也不尽相同，以与澳华合作的养殖户为例：养殖前期使用澳华虾奶粉增强虾体抵抗力，提高保苗率；中期则投放棚虾旺，快长体质好；后期催肥就使用棚虾安康。 最后，水源是养虾的重要一环，园区设置蓄水池以隔断外源性病菌，打井取水经过蓄水池曝气，预处理后降低重金属和其他指标对养殖的影响，达标后的水体才能用于养虾。 02技术难题成“小棚”痛点“干货”经验帮助避规风险在农财宝典云课堂直播间，澳华集团代表向线上广大养殖同行分享了许多“干货”经验，深入浅出剖析技术难题，传授实用技巧，集中解答了许多备受关注的养殖难题。 1.放苗前水体氨氮含量高该如何解决？氨氮作为水体中的主要耗氧污染物，一直对虾类等水生生物的健康有着恶性影响。澳华台山小棚技术负责人李嘉文给出了应对措施：“小棚养殖用水以井水为主，我们会用一些小苏打、EDTA去减轻重金属离子的毒性，保证水体的健康。” 2.随着养殖深入，养殖户可能会遇到水中pH值高、亚硝酸盐高、弧菌含量高等问题，如何应对？李嘉文对此解释道：“虾在进入转肝期时活动量增大，把池底的石灰扒了上来，这就造成了pH值升高。”此时可以往水体中加入乳酸菌和葡萄糖，大概一至两天的时间内pH值会下降。虾的转肝期结束后，由于饲料量增大，水体变浑浊，亚硝酸盐含量就会上升，此时可以通过添加井水以降低亚硝酸盐毒性，待到投苗30天时，可通过增氧、改底应对亚盐超标。 在弧菌问题上，李嘉文主张以预防为主，提前培养有益菌抑制弧菌繁殖。若弧菌起势，则用三黄散等寒性中药杀灭弧菌。此外，虾蓝身问题是由于虾缺乏虾青素等营养物质导致的，可以通过投喂棚虾旺、棚虾安康等高端饲料来补足虾体营养解决问题。 3.疏虾是否对会对小棚养殖造成影响？“会有一些影响，底部的问题可能导致病菌爆发。”李嘉文直言道，他建议在疏虾之前要尽快做好改底，清除底部病菌。地笼等疏虾工具建议先经过消毒或者曝晒等预处理，再放笼疏虾。 4.虾在转肝期期间，易出现消化能力弱、抵抗力下降的现象怎么办？此时要注意及时清理水中残饵、粪便，使用过硫化氢产品勤改底；要及时控制水体内氨氮、亚盐的含量及pH值，创造有利于虾转肝的条件；要慎用刺激性消毒产品，避免因虾体应激反应过大而导致蜕壳；需适当控制好饲料投喂，从而安全度过转肝期。 5.如何应对养殖时气候反复带来的影响？台山小棚虾养殖暂分为春虾、冬虾两造。春虾会面临阴雨天气频繁、气温反复的难题，而冬虾则饱受低温、寒潮的侵害。应该时刻保持小棚内的环境稳定，尤其在风雨来临之前关好棚门。另外，常用增氧产品并及时补充钙、镁、虾青素等有助于虾体生长的微量元素。 继江苏如东小棚虾之后，华南区因其得天独厚的气候和地理条件优势，成为一块新的小棚虾养殖热土，不少饲料企业、虾苗企业纷纷看准这一点，聚集公司优势团队和方案布局市场。作为一家以高端饲料逆势崛起的明星企业，近年来澳华集团通过爆品引领市场，取得了一系列亮眼的成绩，尤其在海特料、动保细分领域获得优势市场地位，诸如“虾奶粉”“鱼奶粉”“虾安康”“鱼安康”等爆品在市场上赢得了一致好评。目前，澳华集团在台山烽火角区域已规划成立检测中心，帮助客户全面检测虾苗、水体，并在每个园区配备了小型服务站，方便园区小棚客户做好水质检测、虾体检测。“我们将投入大量人力、物力、财力支持小棚养殖的发展，一定向大家交出满意的服务答卷！”江门澳华总经理曹炳元如是说。 华南小棚虾养殖如火如荼你对此怎么看？欢迎文末留言评论！

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文/农财宝典大国渔业 刘弋文 实习生 袁健越

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